di Patrizia Zapparoli | Mar 30, 2023 | Around the World, Eventi, Ricette dal mondo
La Pinca è un delizioso pane dolce croato dall’inconfondibile profumo agli agrumi grazie alla presenza di scorze di arancia e limone. Prima che assumesse un significato religioso, la Pinca anticamente veniva preparata in occasione dell’equinozio di primavera. Oggi la...
di Patrizia Zapparoli | Gen 27, 2023 | Around the World, Ricette dal mondo
Quest’anno per festeggiare in allegria, al posto di tortelli, chiacchiere o castagnole vi proponiamo i Bourekia: fagottini dolci di pasta fritta tipici della tradizione cipriota. Il Carnevale a Cipro è una festività piuttosto sentita, in particolar modo a Limassol,...
di Patrizia Zapparoli | Set 14, 2022 | Ricette dal mondo
Il Pan de muerto è un tipico pane dolce messicano profumato con semi di anice o arancia la cui forma ricorda un teschio con le ossa incrociate. Preparato solitamente qualche giorno prima della commemorazione dei morti, incarna la visione “rilassata” della morte nella...
di Patrizia Zapparoli | Lug 21, 2022 | Ricette dal mondo
In Grecia, non c’è bevanda più amata del caffè. Espresso, macchiato, corretto, cappuccino, mocaccino: qualsiasi variante è gradita, ma il preferito fra tutti rimane il caffè greco. Più lungo rispetto all’espresso italiano e dal gusto più intenso rispetto a quello...
di Patrizia Zapparoli | Mag 8, 2022 | Ricette dal mondo
In occasione del Mother’s Day, nel Regno Unito c’è un’usanza molto particolare: i figli preparano per le proprie madri una torta, la Simnel Cake. La tradizione risale al XVII secolo, quando in occasione del Mothering Sunday, che cade nella quarta domenica di...
di Paola Mirra | Lug 12, 2017 | Ricette dal mondo
Avete in casa delle banane molto mature? Ecco un’alternativa alle frittelle malesi pubblicate un paio di settimane fa: il Banana Bread, un plumcake ricco di energia, adatto per la colazione o per il brunch domenicale. Tipico di alcuni paesi anglosassoni come Australia...
