di Patrizia Zapparoli | Mag 8, 2022 | Ricette dal mondo
In occasione del Mother’s Day, nel Regno Unito c’è un’usanza molto particolare: i figli preparano per le proprie madri una torta, la Simnel Cake. La tradizione risale al XVII secolo, quando in occasione del Mothering Sunday, che cade nella quarta domenica di...
di Paola Mirra | Lug 12, 2017 | Ricette dal mondo
Avete in casa delle banane molto mature? Ecco un’alternativa alle frittelle malesi pubblicate un paio di settimane fa: il Banana Bread, un plumcake ricco di energia, adatto per la colazione o per il brunch domenicale. Tipico di alcuni paesi anglosassoni come Australia...
di Patrizia Zapparoli | Giu 28, 2017 | Ricette dal mondo
Se avete delle banane piuttosto mature, ecco una ricetta che fa al caso vostro. Le Jemput Jemput Pisang (jemput “raccogliere, prendere” e pisang “banana”), infatti, sono deliziose frittelle di origine malese che prevedono l’utilizzo di banane quasi “nere”. E se volete...
di Patrizia Zapparoli | Dic 22, 2016 | Ricette dal mondo
La Kransekake è il dolce tipico del Capodanno scandinavo. Gli anelli simboleggiano le promesse d’amore da mantenere nel nuovo anno. Segui qui i passaggi della ricetta: INGREDIENTI Per l’impasto: 550 g di burro 320 g di zucchero a velo 5 tuorli d’uovo 275 g di...
di Patrizia Zapparoli | Dic 21, 2016 | Ricette dal mondo
In Germania, il Weihnachtsstollen è il dolce natalizio per eccellenza. Presente nella tradizione germanica fin dagli inizi del XIV secolo, si dice che sia stato inventato nel 14724 a Dresda, città che oggi ne detiene il marchio IGP. Inizialmente si trattava di un...
di Patrizia Zapparoli | Nov 8, 2016 | Ricette dal mondo
Creato dai Newa – una popolazione originaria della Valle di Kathmandu -, il Momo è un raviolo gustosissimo a base di farina d’orzo. Il ripieno viene fatto con verdure o con carne, mentre i ravioli possono essere fritti e conditi con un brodo vegetale oppure...
