di Patrizia Zapparoli | Nov 8, 2016 | Ricette dal mondo
Creato dai Newa – una popolazione originaria della Valle di Kathmandu -, il Momo è un raviolo gustosissimo a base di farina d’orzo. Il ripieno viene fatto con verdure o con carne, mentre i ravioli possono essere fritti e conditi con un brodo vegetale oppure...
di Patrizia Zapparoli | Ott 25, 2016 | Around the World, Articoli tradotti
I bilingui hanno grandi vantaggi: maggiori possibilità lavorative, migliori performance cognitive, persino un aiuto in più contro la demenza. Secondo nuove ricerche, i bilingui cambierebbero la loro visione del mondo in base alla lingua che utilizzano. Negli ultimi 15...
di Patrizia Zapparoli | Ott 19, 2016 | Ricette dal mondo
Ecco un dolce tipico bretone – gustoso e molto semplice da preparare – per rallegrare le vostre merende. INGREDIENTI 10 cucchiai di farina 10 cucchiai di zucchero 5 uova 1 litro di latte 250 gr di prugne secche snocciolate (o albicocche) mezzo bicchierino di...
di Patrizia Zapparoli | Ott 12, 2016 | Around the World
Keith Chen (TED Talk: Could your language affect your ability to save money?) è un economista, ma si interessa anche di linguistica. Come fa notare Chen, in cinese, dire “questo è mio zio” non è così chiaro come può sembrare. L’interlocutore, infatti, è costretto a...
di Patrizia Zapparoli | Ott 5, 2016 | Ricette dal mondo
Facili da preparare e molto gustose, queste polpette – diventate famose grazie al mondo IKEA – costituiscono una delle principali prelibatezze dello Smörgåsbord (letteralmente “tavola del panino”), tipico buffet dei Paesi scandinavi. INGREDIENTI Per...
